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一家餐厅的设计与装修对于今后餐厅的经营有较大的影响,如何在餐厅装修前有一个好的设计理念和思路? 不但要看餐厅经营的风格种类以及老板的个人喜好,还要我们知道一些餐厅的装修知识。

餐厅的主体

餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体,餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,首先应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大校秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。

餐厅的颜色

决定颜色也要讲究顺序,从面积大的部分开始,如天花板、墙壁、地面等;还要考虑颜色的明晰度,选择颜色的时候,在明暗和浓淡上应该有适当的差别。比如,红绿的搭配对比太强烈,会让人视觉和心理都产生不适;使颜色具有共同性,在色彩方面考虑相近色调,这样更容易使空间的整体效果统一起来;颜色不宜太多,基本上不超过四种色调就可以了,因为颜色太多的话,会产生杂乱感,而且颜色之间会发生冲突,从而冲淡颜色效果;鲜艳的颜色要从小处着手,可以把鲜艳的颜色作为突出点来用,这样才能为整个空间装饰起到画龙点睛的效果;如果鲜艳的颜色在空间中使用面积过大,很可能造成压抑感,破坏室内整体气氛;颜色搭配也讲究相互呼应,比如窗帘与靠垫使用同一个颜色,会使空间整体氛围显得更加和谐;配色的时候最好考虑使用那些使眼睛看起来更舒服的颜色。